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剛開幕就受到許多好評的＂韶光如川法式甜點＂地點位在桃園中路重劃區

中路這發展越來越好，道路和房子規劃都很不錯，現在也越來越多店家進駐開業

這間韶光如川法式甜點，不是普通的下午茶，而是像法餐一樣，有前中後一道一道＂套餐式＂的下午茶

看到網友說沒預約還吃不到！？到底有多厲害讓我來開箱看看！

地點在桃園中路向陽公園附近，停車可以到消防局對面和旁邊的停車場，機車汽車都有位置

店面外觀很低調，如果不是特別找韶光如川四個字，很容易走過路就錯過了

哈哈哈 從外往內看根本不會覺得他是甜點店，跟印象中櫥窗就能看到蛋糕的甜點店完全不一樣

從外面看不出來他是在賣什麼的，非常隱密，讓你享有一個幽靜的體驗空間

想吃韶光如川法式甜點的週末甜點套餐，需先線上訂位：inline訂位，甜點套餐需付全額訂金 (平日不需要)

因為每一個品項都是接單之後店家才會製作，所以預訂時會需要先付全額訂金，花草茶類現場點餐支付

預約之後店家會傳付款簡訊，繳費成功即預約成功，前五天更改可全額退款，前三天則退50%

週末時間都是預約制，人數管控一樓有四張桌子，可以讓你遠離吵雜好好享用甜點

店內現場付款的話可以使用電子支付：LINE PAY

現在到韶光如川法式甜點只要google評論就可以體驗封蠟印章DIY唷！

可以自己選取搭配想要的顏色，做出一個屬於你的獨一無二封蠟印章！

在店內後方廁所旁有一區撲克牌區，這裡有從世界各地帶回來的撲克牌，選擇一張喜愛的來製作

DIY過程很有趣，吃甜點也能有不同的體驗很棒！推薦大家來吃甜點順便google評論來體驗封蠟章唷！

店家將舊有的樓梯打造成弧形樓梯後，就陸續有客人詢問二樓是否有開放

二樓空間主要是活動場地，稱為匯流空間，目前第一場活動是JPHAA 日本和諧粉彩課程

有興趣的朋友可以到他們粉絲團看資訊唷！

下圖是尚未開放的二樓，當天詢問店家能否讓我拍照，經過允許後上來拍給大家看的

韶光如川法式甜點的菜單很特別，是裝在信封裡並使用蠟封口

每一個信封每一個菜單都是專屬於每位客人的，信封包含菜單小卡都可以帶走

甜點內容會依照季節做變化，這次的冬季限定甜點套餐為＂冬夜熒熒＂

套餐共有3個品項：熄、熒、女爵，可另外加購另一款甜點＂向＂

茶類可現場聞花草的味道選擇，依照自己當時的心情氛圍，每一種花草都可以調製成：熱、冷、氣泡三個型態

挑選完茶的種類後再選擇要喝熱的、冷的還是氣泡飲

目前共有六種茶飲：熱帶雨林博士茶、威士忌、香料共和國、檸檬暖薑茶、柚子冰茶、玫瑰紅茶

選擇熱茶可以回沖，並會付給你一個沙漏，等沙漏漏完茶也被泡開就可以喝囉！

#檸檬暖薑茶

檸檬清新風味搭配生薑，喝起來溫和圓潤，有檸檬草的清新茶香，本身有股天然的甜味

雖然裡面有加生薑，但喝起來並不會太強烈刺激，是溫和讓人放鬆的感受

不想喝熱茶也沒關係，以低溫的水泡茶，能減輕茶的苦澀，據說冷泡可降低咖啡因，因而減緩對胃的刺激

冷泡茶我自己覺得，喝起來比熱茶不苦澀還更回甘，冰冰涼涼的淡雅，在你閉上眼的感手茶香時慢慢散出

#柚子冰茶

新品項柚子冰茶當天我們馬上就選了他，淡淡的酸甜香是讓許多人著迷的茶飲

店家當天還有請我們試喝氣泡茶，原本以為很不搭嘎，沒想到花草茶做成氣泡飲也這麼好喝！

茶葉的香氣韻味存在於氣泡水中，歐某！原來花草茶也可以這樣喝，喝起來更加清爽～我喜歡！

<熄>

熄如同現實火辣的痛處傳至女孩內心，謾罵與誹議將她內心最後一縷火光熄滅，猶如刺骨的寒風一樣

甜點套餐的第一樣開場是熄，以鳳梨、芒果、百香果等熱帶水果，搭配上特別調製的花椒，你沒看錯是花椒沒錯！

將熱帶水果打泥凍製，吃起來是細緻入口即化的口感，先是綿長的水果香氣在來受到花椒輕微的麻，挑逗你的味蕾

原本以為甜點配上辣會很奇怪，沒想到卻意外的搭耶，冰涼的甜點壓住花椒的麻只帶出花椒的香氣

每一道甜點都有一個故事，上甜點時店家會介紹甜點故事，如同聽童話故事般的，讓你身心一起進入到故事裡

<熒>

冬日的黑夜裡，女孩用一根火柴點燃燭火，熒熒燭光漸漸平靜了她的憂慮與不安

每次套餐的甜點順序都會有起承轉合，故事也一樣連續性的套入甜點當中，延續著前一道的韻味承接下一道

濃郁帶有木質調的法式熱可可，配上核桃與土肉桂塔皮，淡淡細緻的肉桂香氣，尾韻帶有微微的茶香

可以先單吃熱可可，再加核桃增添層次，最後可以酥脆的肉桂塔皮連熱可可一起食用

塔皮比看起來還要堅硬，是扎實好吃的塔皮，肉桂味不會太重，最後與熱可可一起吃好好吃！

<女爵>

謾罵與誹議再次撲面而來，但女孩不再恐懼，解除並離開曾經的束縛

這道甜點外層是焦糖絲製成的拉花樣貌，將蛋糕包覆住，內層蛋糕體是黑醋栗搭配玫瑰粉紅酒慕斯，特有的香氣酸甜的口感

細柔而高雅的酒香尾韻，帶著若有似無的玫瑰花香，冰涼酸甜的蛋糕～味道透露出一種優雅、高貴的氣息

搭配焦糖絲一起吃除了口感上更有層次之外，也更觸動你的味蕾！

吃完三道甜點之後其實就已經畫上句點，但如果你還覺得意猶未盡，可以再加購第四道甜點

<向>

自己是否也像女孩一樣，為了自己的理想，勇敢掙脫箝制的牢籠，活出真正的自我

這個可愛甜點是清脆的蛋白霜，很愛將其敲破的剎那，就像故事裡女孩打破牢籠，脫穎而出一樣

中間填入佛手柑卡士達，是較為濃郁的酸感，在每一口當中刺激著味蕾，尾韻帶有著伯爵茶感與甜蜜的氣味

如同聽童話故事般的吃完一套甜點，在台北也有看到套餐式甜點，但沒吃過第一次獻給韶光如川了！

聽老闆說有特別從台北和新竹前來的客人，讓他很感動，也想每次都能推出令人感動的甜點回饋給顧客

離開時發現店外白天晚上看到的感覺也都不同，店家說品酒會的時候燈光會更昏暗如下右圖

桃園預約甜點套餐韶光如川法式甜點分享給你唷！帶著放鬆優閒來體驗這雅致高貴的甜點吧！

【韶光如川法式甜點】

電話：03-331-3413

地址：桃園市桃園區保定三街89巷11號 (向陽公園附近)

營業時間：13:00~19:00 (週二週三公休)

線上訂位：https://inline.app/booking/韶光如川

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