朋友、同事聚餐聚會燒肉會是很棒的選擇！台北燒肉你會想到哪一間呢？
在台北ATT 4 FUN 6樓的＂揪餖燒肉＂是我腦袋瓜第一個推薦燒烤名單！
好客餐飲集團的揪餖燒肉搭捷運可於台北101站或市政府站下車，走路約8分鐘即可到達
位於ATT 4 FUN的6樓，揪餖燒肉JO DOU華麗高雅的裝潢從外觀就能看到
極致高雅的美感從踏入店內就能感受到，裝潢和設計非常注重細節和品質
明亮的燈光在燈罩下透出柔和的光線，店內座位數多，可供至少18組客人，高達70多個位置
而且座位跟座位都有相當的間隔，讓你跟朋友、同事能夠保有自己私人的空間
如果需要揪餖燒肉JO DOU他們也有提供小包廂，最多可坐10人(低消10000)
揪餖燒肉JO DOU主打日式和牛，和牛品質有著一張張的獎牌掛保證
之前就有來吃過一次揪餖，當時就讓我有極高的印象，推薦好多朋友來吃過了
這次因為揪餖換新菜單，所以我又來吃了XD！！先來看看揪餖新菜單！
上次吃了全牛套餐，這次決定來點不同的肉肉搭配 #與有牛焉 $1480/人
套餐皆附漬物、沙拉、先付三盛合、海之味、主食、飲品、甜點等
開始之前還有滿滿膠質的 #雞湯 讓你暖胃，雞爪、雞骨燉煮8小時以上
去無存菁清爽雞湯對於吃燒烤時能夠減低油膩感很有幫助，另外雞湯、蔥花都是可以免費再續的唷！
#漬物 有韓式泡菜、白玉蘿蔔
泡菜和清爽的蘿蔔有著解膩作用，搭配燒肉一起享用更是能增添燒肉的豐富度唷！
#野菜沙拉 有胡麻或和風可以選擇，胡麻醬味道較濃郁，想吃清爽一點的可以選和風醬
醬料區別外沙拉組成也很有誠意，清爽的生菜搭配香甜小番茄
還有著去皮的柑橘，香甜柑橘提升了沙拉的清爽感，兩種醬風味都很不錯
生菜、甜椒以及柑橘等水果就讓莎拉的口感很豐富，好吃到我都想加點一份了！
先付三盛合 #鮭魚卵胡麻冷豆腐＋磯煮鮑魚＋黃金甜蝦沙拉佐魚子醬
這道端上桌時感覺像是將藝術品端到面前，也太精緻了吧！
每一個都非常用心，胡麻冷豆腐是牛奶做的豆腐，但卻不是豆腐！因為外觀像豆腐才取其名
滑嫩細緻入口即化的口感，與鮭魚卵互相襯托出本身的美味，這個好好吃喔！
鮑魚口感鮮嫩彈牙，濃郁湯汁都吸收到鮑魚裡，冰冰涼涼的很是清爽，在日本可是熱門的夏日盛品呢！
看起來像一顆球的甜蝦是以類似印度脆球餅，酥脆的外殼內包裹著甜蝦、雞蛋碎、洋蔥組成內餡
一口咬下先是被脆球的口感驚艷到，再來吃到裡面香甜柔和的內餡，新菜單的這個三盛品項很不錯！
海之味 我們一個選#深海琥珀蝦
蝦子超肥！XDD 哈哈哈 好大一隻，放在烤網上燒烤都能感覺到蝦蝦肥美的肉要掙脫外殼出逃了
飽滿的蝦肉口感Q彈新鮮，不沾醬就好吃了，另一個選了+78香煎干貝佐松露白醬
表現呈現金黃色澤的干貝透出濃郁的香氣，干貝內部保有柔嫩和多汁的口感
烤過後的干貝還會釋放出淺淺的焦糖香氣，搭配松露與白醬一同享用是極具豐富口感和風味的一道
吃完這個後好想把+78的海之味都點過一輪，真的好好吃喔！
主食 +88 明太子和牛筋烏龍麵
明太子與醬汁攪拌過後，將Q彈的烏龍麵從頭到尾緊密包覆著
每一口麵條都能吃到濃郁鮮美的和牛醬汁與明太子富有層次的口感，原本以為烏龍麵會沒什麼味道
結果我錯了！醬汁真的包覆每一根烏龍麵條，與牛筋一起入口有夠好吃！
前方高能！肉肉要來了各位～
#和牛腿肉 #和牛肩肉
光是色澤和油花就讓人想多看幾眼，放在烤網上不用幾秒鐘，肉質細嫩而多汁，入口即化
牛肩肉質細嫩油花分布比腿肉更加均勻，牛肩很適合燒烤，能夠完美的呈現最佳的口感及風味
腿肉柔軟又富有彈性，甜味與鮮味都能吃的到，吃一口帶出肉質的層次感和口感的豐富度
還可以搭配蒜香奶油醬，淡淡的蒜味與香濃奶油結合，讓你的肉肉吃起來更加豐富
感覺像是在口中譜出一首又一首的貝多芬交響樂一樣！
肉肉好嫩～吃一口閉上眼仿佛小天使在旁邊吹號角一樣
#無角黑牛板腱
黑牛板腱是我很喜歡的一個部位，肉質經過燒烤過後，脂肪溶解在肉汁中，讓肉質更加香濃美味
單吃能夠吃到牛牛的原味，一個字＂鮮＂鮮甜真的從肉片擴散到你口中
還能夠將肉片包飯，豐富香濃的油脂將白飯包裹住，飯香與牛肉搭配真的豪～好吃！！
哈哈哈 燒肉配白飯原來這麼優！每一口都滿足，還可以配漬物更是豐富！
也可以搭配揪餖附的沾醬，由左而右分別是手炒鹽、橙醋醬、烤肉醬
#無骨牛小排
小而厚實的樣子，肉質緊實有著大理石樣貌的油花，揪餖在處理牛小排切法有用心
這樣切在燒烤時油花與肉能夠更均勻混合，將油脂滲透到每一區域，軟嫩帶點Q彈的豐富口感
#蔥燒豬里肌+亞麻籽雞腿肉
雖說豬里肌脂肪量較低，但脂肪分布均勻，所以肉質更柔嫩鮮美
醃漬調味過的里肌肉燒烤過後保留住豬肉的甜味，也不會有太重的豬豬味，怕豬的朋友也能接受
亞麻籽雞腿超～級嫩！！原本以為自己烤雞腿會烤的很硬，結果卻非如此
雞腿肉在烤網上烤後，外皮微微脆硬裡面多汁柔嫩，還可以再擠上些許金桔更是清爽好吃！
#高地和羊豚肉 $340
揪餖燒肉除了常見的牛、豬、雞、海鮮外還有羊肉和鹿肉
你聽過和牛但有聽過和羊嗎？肉質清甜比一般羊肉更加溫潤
羊肉肉質有著獨特的口感，相較於牛肉會更有咀嚼感，搭配橙醋醬一起吃很不錯唷！
甜點 提拉米蘇/莫凡比冰淇淋 (每人擇一)
提拉米蘇不甜膩有著冰淇淋的口感我很喜歡，莫凡比冰淇淋依照當時狀況會有不同口味
飲料選了荔枝紅茶，喝一次就愛上，荔枝的香甜直接讓無糖紅茶完美升級耶！而且紅茶是給一整瓶
吃燒烤時超級解膩，吃燒肉喝一口讓你每次的燒肉都是新感受，不膩口完美的品嘗肉肉的好吃之處！
最後我要來講個很棒的揪餖活動！！！＂新菜單活動＂數量有限-贈完為止
即日起至5/31電話訂位，平日下午2點~5點入場，就贈送＂芥末籽月見生牛肉刺身&紫蘇梅醋飲/一組＂
芥末籽月見生牛肉刺身簡而言之就是生牛肉啦！生牛肉搭配生蛋黃芥末籽醬，旁邊還有處理過的生洋蔥
將蛋黃攪拌均勻後，將牛肉沾取食用，原本就已經柔嫩的牛肉包裹生蛋黃後更佳滑嫩
生牛肉需要使用高品質的牛肉，並經過嚴格的處理和保存，才能保證食用安全和美味
揪餖做到了，吃起來不會有腥味，新鮮柔嫩加上不嗆辣洋蔥的口感和醬汁搭配，喜歡牛肉的你不要錯過了！
紫蘇梅醋飲豪好喝！！哈哈哈 真的是送這個超讚耶！當天我喝一口就欣喜
解膩清爽而且不甜無負擔的感覺，喝完還想再續杯啦！
揪餖這次新菜單吃完依舊滿意，新菜單可以選單點或套餐，套餐組合更划算
而且內容豐富除了肉之外還有漬物、沙拉、先付三盛合、海之味、主食、飲品、甜點等
約會聚餐的好選擇，空間環境也很棒，不會有燒烤店吵雜的既定印象，還有窗邊座位可以看到101唷！
信義區燒肉推薦，母親節大餐吃這個！揪餖燒肉推薦給你！
【揪餖燒肉 JO DOU】
電話：02-7736-2785
地址：台北市信義區松壽路12號6樓 (ATT 4 FUN)
營業時間：11:00~22:00 (週五~週日營業至23:00)
＊即日起至5/31電話訂位，平日下午2點~5點入場，就贈送＂芥末籽月見生牛肉刺身&紫蘇梅醋飲/一組＂＊
官網：https://www.my-friends.com.tw/jodou/
FB粉專：https://www.facebook.com/JODOU6F
收一成服務費
【好客燒烤】
中壢店｜03-280-5290｜桃園市中壢區中美路一段12號2樓(壢食樂Z12)
嘉義店｜05-227-0353｜嘉義市西區文化路299號3樓(秀泰百貨)
台南店｜06-222-0705｜台南市中西區中山路166號7樓(FOCUS時尚流行館)
【揪好客】
新竹｜03- 528-5958｜新竹市東區林森路18號13樓 (晶品城購物中心)
【燒肉將】
高雄｜:07-831-1012｜高雄市前鎮區中華五路789號(高雄夢時代-藍鯨館6樓)
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