專業噗嚨共Miso吃走

包子饅頭算是台灣傳統常見的早餐＊＊2023.02.23文章更新＊＊

但過去饅頭只有白饅頭，包子頂多菜包和肉包，選擇性不多

現今結合巧思將包子及饅頭研發出多種口味，讓許多年輕人也喜愛不已

今天就來分享一間使用老麵發酵手工製作的饅頭包子＂包子Ｍ＂

是由專業的師傳現場使用”老麵發酵”手工製作的饅頭包子

目前有永和分店以及萬華分店，這次來到的是永和店

於頂溪捷運站2號出口步行約2分鐘處即可到達

店面不大，但是櫥窗上或蒸籠裡都可以看到滿滿的包子饅頭

並且肉包是使用台灣豬 (現在這個標示清楚顧客也會比較安心)

他們家饅頭有很多口味，光是饅頭類就高達11種，包子也有9種之多

並且菜單價格就清楚的寫在牌子上，人來人往也可以清楚知道多少錢 (價錢更新以菜單為主)

＊＊2023.02.23更新價錢＊＊

包子Ｍ的肉包為了保持肉的品質與新鮮度，每人每日限量19顆

如果要買20顆以上就要先提前跟店家預訂

包子M也有可重複使用的環保袋，單一個購買$25

買包子饅頭滿10顆就送環保袋

每日出爐時間為18:30左右，想吃熱騰騰的包子可以差不多在這個時間來買唷！

芋頭捲 $39

一開始以為芋頭捲是只有皮是芋頭的饅頭，但菜單上他又歸類在包子內

很納悶~猜想可能像一般的圓形包子裡面包芋頭塊

結果卻非如此！包子M的芋頭捲是芋絲包上一塊起司捲在一起

而且重量非常沉！！！

芋頭捲很香，回家後放到蒸籠蒸熱後吃，越吃越香越順口

老麵桿出來的皮很扎實有彈性！在口中咀嚼芋頭的香氣加上起司

兩個很是搭配！而且很大一個，一隻手都快掌握不住了的大小！

地瓜捲 $30

OMG地瓜捲是把一個完整的地瓜包進去！

面皮跟芋頭捲一樣是札實Ｑ彈的，裡面的地瓜感覺也是店家特別挑選

吃地瓜捲的同時感受到地瓜的甜與綿密

不過地瓜捲的分量我覺得比芋頭捲多 (畢竟他是紮紮實實的一顆地瓜)

所以吃到後來可能會有點膩，建議可以搭配個無糖茶或是無糖豆漿一起享用

蔓越莓乳酪 $29

蔓越莓乳酪饅頭除了蔓越莓外，還有包裹著起司！

剝一塊在口中咀嚼，麵皮的香氣與蔓越莓酸酸甜甜的味道

最後又咬到兩種乳酪，乳酪微微的鹹味越咬越釋出

感覺是女孩會喜歡的味道！

芝麻包 $29

他們家的包子到目前為止一看就知道是什麼口味XD

芝麻包從麵皮到裝飾都充滿著芝麻XDD

來包子M之前網路上就有看到網友說很喜歡他們家的芝麻包

一剝開來裡面滿滿的芝麻，這畫面讓人欣喜

包子的麵皮也是紮實的，甜甜的芝麻香味十足

芝麻包是許多人的喜愛，吃一口芝麻包再來杯玄米茶是再適合不過了

他們家饅頭和包子麵皮吃起來都滿紮實的

我是喜歡皮薄一點的包子拉，但這個吃一顆就會飽 

桂圓核桃起司 $35

這顆剛從袋子拿出來時我還以為是黑糖包子

心想：我剛剛有點黑糖包嗎？

而且SIZE很大！哈哈哈 他們家包子饅頭是不是在份量這塊都要取勝

看~一隻手無法掌握啦！

剝開來這顆包子！裡面的起司融化沾附了核桃

這顆包子好香～香脆的核桃被融化的起司包裹著

黑糖的麵皮在口中咀嚼散發香氣，加上滿滿核桃起司鹹甜鹹甜的很是滋味

早上當早餐或是下午肚子餓來上一顆都很棒！

包子M的包子饅頭都是紮實的吃起來很有飽足感

真材實料難怪大家推～現在永和買得到萬華也買的到！

【包子M老麵手工饅頭】**2021.01.06**

永和店

電話：02-8921-2566

地址：新北市永和區文化路5號 (頂溪捷運2號出口)

營業時間：07:30~20:30 (週日公休)

西門店

電話：02-2388-6657

地址：台北市萬華區西寧南路63號 (西門6號出口或北門1號出口)

營業時間：12:00~21:00 (週日公休)

想看更多分享嗎? 別忘了點讚FB / 訂閱Blog / 追蹤IG 唷！

近期文章還有 (點圖文都可進入文章)

【開箱即時料理】純煉嫩雞料理 ➤ Q彈雞腿肉無骨好入口，雞肉鮮甜吃的到！露營菜單好夥伴！

​​

【桃園夜市必吃】嘉義順．蚵仔煎．生炒花枝羹 ➤ 超人氣攤販，三醬Q又脆蚵仔煎，桃園觀光夜市美食！

​​

【桃園銅板小吃】鶯桃肉圓 ➤桃園銅板美食，肉圓，油飯，貢丸湯，四神湯均一價40元！

​​​​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​台北食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/5447120

新北食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/5447111

桃園食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/6935399

新竹食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/6935402

苗栗食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/5447108

台中食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/5478569

彰化食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/6942811

嘉義食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/6944819

台南食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/6933680

宜蘭食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/5557016

花蓮食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/6958393

高雄食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/6521384