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連續三年榮獲國際殊榮＂頂級美味大獎iTQi＂三星獎的伴手禮在台中！

iTQi有著食品界米其林鑑賞之稱，每年都有許多食品參賽，而躉泰食品更是連三年獲獎

躉(ㄉㄨㄣˇ)泰食品位於台中，使用在地大甲名產檳榔心芋頭，全程手工製作的＂流芯酥、紫晶酥＂

鬆綿細緻是檳榔心芋頭的特色，提到萬丹就會想到紅豆、萬巒就會想到豬腳而大甲就會想到芋頭！

今天就是要來分享使用檳榔心芋頭與其他頂級食材製作出的台中伴手禮啦！

#芋香流芯酥(蛋奶素)

芋香流芯酥是榮獲2021、2022、2023年iTQ三星殊榮的品項

在這個評鑑當中一星代表＂美味＂，評鑑中獲得70~80分；二星代表＂珍味＂，評鑑當中獲得80~90分

而三星代表＂奇味＂，需要擁有90分以上的高分才能得到此稱號！

而躉泰食品的芋香流芯酥更是台灣第一間，連三年獲得iTQi國際頂級美味大獎三星獎章！

熱騰騰的獎項連外盒都還來不及印製新的XD

外盒背面都有清楚的營養標示、成分、過敏源等；並且還提供加熱方式

讓流心酥更美味的秘訣！

一盒六顆，不管是流芯酥還是紫晶酥都是採用無氧包裝，未拆封前可常溫保存

拆封後建議盡速食用或存放於冰箱冷藏保存

準備要來看那誘人的畫面的了嗎？

芋香流芯酥外皮是師傅手工捏製，所以每一顆的紋路都不一樣，中間芋頭餡是嚴選大甲檳榔心芋頭

芋頭餡口感細緻軟綿，中間的奶黃流芯餡則是選用屏東優質＂鹽紅土鴨蛋＂醃製

鹹香的紅土鴨蛋流沙與香氣濃郁甜甜的芋頭餡搭配，味蕾上讓感受到你一層又一層的奧妙

切開前我有將糕餅加熱過，使用烤箱烤10分鐘能感受到更酥脆的外皮與綿密流沙的內餡

再泡一杯無糖茶就是完美的下午茶時間了！這畫面太誘人～我不敢看XD (又想吃了)

不愧是連續三年獲得頂級美味大賞iTQi三星獎的台中特色伴手禮！

#紫晶酥(奶素)

紫晶酥一樣是採用大甲檳榔心芋頭師傅手工製作，並且紫晶酥也連三年榮獲了iTQi一星獎的殊榮

紫晶酥禮盒有3入、6入、9入、12入多種選擇，一樣三入一條裝使用無氧包裝

奶素者可食用，製造日期與有效日期皆印在外盒包裝上，未拆封常溫30天保存期限

拆封後盡早食用完畢或是冰入冰箱冷藏，要吃的時候可以放入烤箱回烤重現美味唷！

紫晶酥與流芯酥不同的地方在於，紫晶酥中間是包麻糬，以濁水溪灌溉的糯米所製成麻糬

讓麻糬口感更Q彈，是水潤Q彈的那種麻糬不黏牙，與香濃軟綿的芋頭餡1:1完美比例

麻糬與芋頭餡的比例真的搭配得很好，吃起來我覺得比流芯酥不甜膩

難怪是香港、新加坡旅人來台必買伴手禮！

不管是內餡包著鹹香的流沙還是Q彈的麻糬，都與香氣濃郁鬆軟的芋頭餡很搭

外層還有手工製作的層層酥皮，由外而內的多層次口感更是擄獲iTQi評審們的心！

更是受到外國旅人們的喜愛，有名好吃到在昇恆昌都有賣，讓國外旅人回國前還能買一波！

年節禮盒不知道要買什麼嗎？考慮網友們的台中伴手禮推薦＂躉泰流芯酥紫晶酥＂吧！

沒有到台中沒關係，在家也能吃到，現在宅配滿4000免運，辦公室送禮下午茶揪起來！

躉泰食品

電話：04-2681-7913

地址：台中市大甲區義和三街81號

營業時間：09:00~17:00

官網：https://www.duentai.com/products

粉絲專業：https://www.facebook.com/www.dunetai.com.tw

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