專業噗嚨共Miso吃走

台北夜市這麼多，位於台北大同區的延三夜市我還是第一次來

從捷運大橋頭站出站後，沿著延平北路三段左右兩旁一直到四段都是延三夜市的範圍

逛延三夜市時會發現，這裡有很多牛肉麵店及牛肉熱炒等店面，在這些店面中

延三溫體牛之前是夜市攤販有60年的歷史了，近年從攤販變店面，地點在延平北路與昌吉街交叉口附近

店面不大，內用座位約20個左右，內用外帶都要排隊

雖然客人很多但延三溫體牛的店員記性都不錯，會記得你是候位還是外帶、點了什麼餐點

人多的時候也會在點餐時說明：現在人比較多餐點要等～讓你心裡有個底

來看延三溫體牛菜單吧！

牛肉蛋炒飯 $110

炒飯上桌的時候香到不行，大火快炒讓油透過鍋子的熱傳達到每一粒米飯內

牛肉的鮮甜、雞蛋的蛋香及翠綠的蔥花，紮紮實實的將色香味包裹在內，好好吃呀！

是好吃的炒飯！師傅的翻炒功力了得！

原汁牛肉湯 $130

延三溫體牛他們家的牛肉湯是塊狀的牛肉，一開始我以為是像台南牛肉湯一樣的片狀

原汁牛肉湯頭很清甜，照片上反光看起來很油其實不會，切塊的溫體牛口感紮實

牛肉湯的肉很少是塊狀的，看照片還以為是在吃羊肉爐的肉XD 可以免費續湯，這點我覺得很棒

炒飯和牛肉湯都很讚，但是份量都很小，端上桌時我還嚇到！((驚！怎麼這麼小盤

拿pixel5來當比例尺，炒飯的量大概就是一碗正常大小的白飯，牛肉湯份量大概就是外面吃四神湯的量

但是人家是溫體牛價格本來就會貴一些，東西又好吃，只好忍痛咬牙跟錢包說對不起了XD

炒牛肉 $130

炒牛肉非常下飯啊！大火快炒的美味就是這個了，溫體牛肉片的鮮、香、嫩完美呈現！

非常夠味但醬汁不會搶了牛肉的風采，這個我可以吃好幾碗白飯！

PS炒牛肉的份量也不多，人多來吃的話要斟酌唷！

炒高麗菜 $50

炒高麗菜也不錯，青菜是清脆的，其實吃到炒飯的時候，就知道他們家的快炒類應該都不錯

後來看到每一桌桌上幾乎都有牛肉炒麵，所以我們又加點了

牛肉炒麵 $100

炒麵也好香啊！光滑估溜的油麵外層包裹著醬料，溫體牛肉片的鮮甜也在其中

他們家炒牛肉真的豪好吃啊！不愧是溫體牛～沒有腥味沒有冷凍後又退冰的硬～好好吃！

這天吃下來兩個人吃掉500多大洋，價位不便宜但好吃，而且看到好多人都點牛肉火鍋

一鍋300湯一樣可以續加，之後有機會再來吃吃看，原本在延三夜市攤販的60年老店推薦給你！

台北好吃溫體牛，延三夜市美食，大橋頭美食！

【延三溫體牛】

電話：0901-170-490

地址：台北市大同區昌吉街107號 (大橋頭捷運站1號出口)

營業時間：11:30~14:30 / 16:30~22:30 (天天營業)

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