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喝過就知道不一樣!

台灣飲食特色之一就是手搖飲啦!年產值近600億的手搖飲,在台灣是人手一杯

雖然到處都有賣,但如果可以讓你挑選,當然要選品質好的!

現在的飲料店大多都是跟中盤商叫貨,例如茶葉,是跟茶葉批發商,價格一斤大概多落在90~300元間

有些使用茶末,碎茶或是有些劣質的飲料店就是使用茶精,讓你連自己喝到的茶是哪裡來、怎麼產出的都不知道

今天分享這間位於東區的"PinCha 品茶"從頭到尾每款原物料,都可以追到農民,知道是從哪來怎麼產出的

喝過就知道不一樣"PinCha 品茶"位於忠孝敦化明曜百貨後方巷弄內

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PinCha 品茶可使用多項電子支付:LINE PAY、街口、LUCKY PAY、信用卡、微信等等

配合外送平台:UberEats、Foodpanda

店內擺放著滿滿的認證獎章、投保內容、感謝狀等等的

讓購買著知道自己消費的店家是通過層層驗證、背書的優良店家

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中午時段附近上班族湧現,聽到老闆娘跟客人的對話~超級友善親切的

感覺就像是常常見面的朋友,對於新來舊客老闆娘都會細心熱情的講解,給人一種很舒服愉悅的感覺

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來看菜單吧!

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剛好在夏季的尾聲趕上這波季節限定的芒果口味

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芒果+包種茶是什麼概念1360071767-876840038? 讓我來幫大家開箱吧XD

"PinCha 品茶"的茶葉都是使用你我可追朔的茶廠,以台灣茶來說,都是5星茶廠(衛生等級最高)出來的茶葉",單價在800~1500之間

而國外的茶種也是店家親自跟外國茶廠接洽,而非透過中盤商,都是得到國外政府認證的優良茶廠

PinCha 品茶的特色品項:文山包種茶、阿里山珠露茶、台東鹿野紅烏龍、錫蘭盧哈娜紅茶都有提供客人了解觀看並且可以"聞香"XD

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首先就是得過台灣奶茶節獎的

錫蘭盧哈娜鮮奶茶(中) $55 + 珍珠 $10

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漸層看起來超級療癒,加上水潤Q彈的珍珠

盧哈娜是錫蘭(斯里蘭卡)最接近赤道的紅茶產地,熱帶雨林氣候

PinCha品茶特別選取手摘第二葉到第四葉的部位,完全發酵,不烘焙製成

喝起來帶有焦糖香氣與溫潤厚實的口感搭配鮮奶的混和,天然香醇又順口!難怪會得獎!

加上PinCha品茶他們家自製的珍珠,完美的珍珠奶茶讓人喝了罪惡感比較不那麼重XD

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另外他們有兩種珍珠,一是白玉珍珠是蜂蜜,另一款是黑糖珍珠,除了單一選項外也可以選擇混珍,兩種口味一次滿足 4a5abdf3b0ac8

他們的黑糖珍珠是在搓揉麵團時就加入台糖黑糖下去攪拌,是天然的黑糖色!而非為了省錢所加的黑糖色素

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文山包種茶(中) $55 + 珠露茶凍 $10

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這杯我不用湯匙撈起來,你們絕對看不出來裡面有什麼東西XD

外表最樸素的文山包種茶是我最喜歡的一款!

文山包種茶是輕度發酵的台灣茶葉,色澤翠綠有著獨特的香氣

香氣清香優雅似以為花香,喝起來甘醇溫潤~無糖超好喝的啦!

加上珠露茶凍OMG大大融化我心,幽幽清香的甘醇喝一口好像環繞在山中一樣,拋開世俗煩擾ca8f77e89074757358ffd35d599fff5c

這杯超好喝的!!!!!!!大力推薦!而且必加茶凍啊!!!

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珠露茶凍清爽彈嫩,搭配文山包種茶根本完美結合

每喝一口都讓我清幽瞬間,拋開上班的壓力,老闆的嘴臉

這杯我應該要點大杯的才對1331040489-2963584302!下次要點大杯的!

台南府城冬瓜檸檬(大) $65

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在78月份的台灣天氣超級熱,來一杯冰冰涼涼的冬瓜檸檬清涼又退火

冬瓜茶一定是許多人小時候的回憶,傳統手炒滋味,舌尖品嘗最純粹的自然

搭配酸酸的檸檬絕對是夏天消暑的絕品之一!

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他們家的冬瓜喝得出手炒傳統滋味,冬瓜的香甜與檸檬清香結合

還吃的到檸檬果肉真材實料,雖然甜度是固定無法調整,但喝起來順口不死甜!

芒裡偷閒(大) $85

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這杯是季節限定款,夏季愛文芒果與文山包種茶的結合

一開始看到我實在無法想像喝起來是什麼味道,因為既定印象中,芒果跟茶沒辦法結合啊!?

感覺喝起來芒果是芒果,茶是茶1360071767-876840038

結果喝一口這初體驗的滋味太曼妙了,芒果與茶完美結合,從進貨到削皮製作芒果醬一手包辦

PinCha品茶買進新鮮芒果,然後會保留果粒煮成果醬,而不是直接將芒果切進茶中,也不是坊間常用的芒果果露(化學添加物)

下圖取自品茶分享製作影片

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在包種茶的甘甜中喝到芒果本人,芒果在茶中表現的清甜順口,有種甘潤的感覺

出乎我意料之外耶!沒想到芒果與茶可以這麼好喝!呀~太幸運可以喝到啦!1360071767-2201396098

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檸檬鹿野紅烏龍茶(大) $65

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紅烏龍茶是什麼?

以發酵程度來說:綠茶輕微發酵,紅茶完全發酵,介於中間的發酵程度就都是烏龍茶

紅烏龍茶屬於發酵程度重,水色琥珀橙紅,明亮清澈有如紅茶般色澤,而喝起來卻是烏龍茶韻味

茶味醇厚圓滑,喝起來甘醇順口搭配檸檬的酸甜滋味,這個也好消暑清涼啊!4a5abdf3c52e9

選用的鹿野紅烏龍茶,茶味非常顯著,雖然有檸檬在其中但茶味回甘的很明顯!

我本身是不太喝甜的人,但這杯我建議大家點半糖,微糖的話還是偏酸唷!

天啊!喝過就回不去了1360071767-2201396098~我好愛他們家的飲料,每一杯的茶香特色及滋味,都令人記憶深刻

決定下次到東區要再去消費XDD 哈哈哈  東區手搖飲推薦!品茶你喝過就知道不一樣!

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【PinCha 品茶】

電話:02-8773-9839

地址:台北市大安區仁愛路四段345巷2弄15號 (忠孝敦化3號出口)

營業時間:週一~週五 09:00~17:00 / 週六 11:00~18:00 (週日公休)

外送平台:UberEats  Foodpanda  店家不忙的時候也會外送唷!

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