專業噗嚨共Miso吃走

有台灣米倉之稱的彰化，與台中和南投和稱＂中彰投＂**2023更新已歇業**

目前共有26個行政區，裡面隱藏了大大小小的美食

這次雙十連假來到彰化旅遊，就是來發掘這些彰化美食！

彰化有名的肉圓和爌肉飯都吃過之後你可以來點別的！

這間位於彰化市的牛丁次郎坊彰化店，是我們這趟來彰化給予極高分數的餐廳

來之前就有爬文，食尚玩家也介紹過，雖然要排隊但網友大力推薦，排隊也值得

所以彰化第一天的晚餐就決定來吃牛丁次郎坊了！

牛丁次郎坊從一開始的小攤販一直到各地都有分店，你就知道他的魅力多迷人

地點離彰化火車站騎車約5分鐘路程

當天我們大約7點抵達，外面已經排了很多人

外帶內用的客人個半，店門口有外帶席等候區可以坐，內用跟店員登記後等待入座

看起來真的很日式

可能是連假的關係，這天等待入座含餐點上桌，我們大概等了40分鐘左右

每個店員也忙得不可開交，所以大家要來吃建議提前來唷！

店內座位加窗前吧檯區大約有24個位置

吧檯窗前看到的是收費停車場，開車來可以省去找車位的時間

騎車的話，店周圍也都白線可以停

店內飲水及調味料可自取，冰箱內的飲料則是需跟服務人員點

來看菜單吧！

這次來剛好他們有新品發售！於是就決定點這個了！看起來超好吃～

對了！他們家免費提供雞白湯，每桌一大壺，喝完可以再續～是不是超棒！

雞白湯熱熱的喝超暖胃！整隻雞的精華都熬煮在湯裡

一開始喝就是暖胃，等吃了餐點後再喝美味度再次提升！

不管吃丼飯或是手羽先配雞白湯都好喝～讓我在不知不覺中就喝了3碗 XD

拾三香烤手羽先  $100

味道超香！剛端上桌時這味道真的是香氣撲鼻！

一開始我們還猶豫要不要點手羽先，因為怕吃不完

但看到每一桌客人幾乎都有點，就決定給他點下去！

哦～我不蓋你，當天我們去周圍每一桌客人，桌上都有一盤手羽先！！

而且他價格很可以！六支雞翅一百元，丹哥說這就是夜市價格～很划算耶！

雞翅烤的多汁，外皮微微酥脆刷上特製醬汁，讓醬汁整個包覆雞翅

每一口都讓你嘆為觀止！

哈 這雞翅真的很好吃～不是我在浮誇

難怪其他桌客人也都有點！這拾三香烤手羽先是必點啊！必點！

推薦來牛丁次郎坊一定要點雞翅，不會讓你後悔的！

炭香爆汁牛肋條丼 $260 + 套餐 $90

牛肋條炙燒約7分熟，丼飯上蓋滿了牛肋條

看到丼飯我們的第一個反應是：老闆給的也太有誠意，不虧錢嗎？

肉質鮮嫩，口感非常棒，牛肉的鮮甜咀嚼在口中，那肉汁釋放出來，鮮嫩多汁好吃呀！

肉和飯中間會鋪一層調味過的豆芽和洋蔥更是增添口感層次

丹哥對這碗牛肋條丼飯誇讚不已！

+90套餐會多附兩樣小菜、生菜、溫泉蛋或溏心蛋、甜點、飲品

相較那些加一百多生及套餐的餐廳，牛丁次郎是不是CP值很高！+90就全都給你！

兩樣小菜很好吃！不會說隨便應付的，清爽新鮮 

沙拉的高麗菜絲很新鮮，每次吃這種高麗菜絲都怕吃到過水、泡爛、過季

但他們家高麗菜絲非常新鮮，加一點和風柚香醬汁鮮甜都跑出來了！

甜點的仙草給的也很夠份量！你看到黑黑的那一碗～全部都是仙草，他不是給你仙草汁充數耶！真材實料滿滿一碗！

椒鹽胡麻椒糖松阪豬丼 $260 + 套餐 $90

啊呀！這碗丼飯上也是鋪了滿滿的松阪豬

老闆啊～你這樣有賺錢嗎XD？

松阪豬上還有處理過的生洋蔥，搭配紮實的松阪豬也好順口！

松阪豬與胡麻醬原來也可以這麼配！

肉帶點Q彈，感覺得出這隻豬平常有在運動XD

在與調味過的豆芽和洋蔥一起入口～真的美味無比！

對了！溫泉蛋你可以單吃或是加入丼飯中也是不錯的選擇唷！

他們家溫泉蛋很漂亮啊！那個蛋黃怎麼可以這麼立體！！！

這天吃下來大大滿足～真的是值得等待的美味！！！

雖然一開始等很久有點不悅，但這個等待是值得的！

從手羽先到丼飯每一樣都好吃，連小菜們都有一定水準，這個我願意等呀！

推薦推薦！有機會到彰化除了肉圓和爌肉飯之外，一定要來吃吃牛丁次郎坊

不會讓你失望的美味！！好吃推推！推薦給你們唷！

【牛丁次郎坊】

電話：04-723-7107

地址：彰化縣彰化市民權路50號

營業時間：11:30~14:00 / 17:00~22:30 (天天營業)

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