專業噗嚨共Miso吃走

最近在東區打滾看到不只一次蚵仔之家

在忠孝復興捷運站看到一次，忠孝敦化捷運站又看到一次

回家爬文後發現台北超多分店！光是東區就有兩間！忠孝敦化站的還是旗艦店

下班決定來一探究竟，看看這蚵仔是多厲害＊＊2022.08更新敦化店已歇業＊＊

這次來到的是忠孝敦化站的旗艦店，地點位於忠孝敦化2號出口步行約3分鐘處

外觀

招牌看起來很樸實，店內空間寬敞座位數多，比起一般小吃店用餐起來舒適許多

門口進來左邊有菜單，拿菜單找空位坐下畫單點餐

餐具，醬料也都是在這兒

醬料很多種，有甜辣醬、醬油、辣椒醬、醋、醬油膏、芥末等

不知道要吃什麼的話，牆上也有餐點照片可以解決你的疑惑

照片拍起來跟實體相近，看圖選餐更快速

菜單

有超多蚵仔料理，不吃蚵仔還有許多海鮮可以選擇

川燙虱目魚皮(小)  $80

虱目魚皮上會帶點魚肉，膠質滿滿的虱目魚皮可是養顏美容的好幫手

如果你喜歡魚肉多些可以直接點虱目魚肚

不過魚皮Q彈還會帶些許的魚肉，口感上來說更加豐富

而且吃起來沒有腥味很新鮮，魚肉的鮮甜和Q彈在你口中彈奏交響曲

燙青菜  $40

這天的燙青菜是高麗菜，燙青菜淋上醬油膏沒有過多的調味

吃蚵仔或海鮮時也要補充點青菜

椒鹽蝦球  $150

有發現他們家蝦球不一樣嗎！？

他們是整隻蝦子剝殼下去炸，而不是現成的蝦仁(小小的)

完整的一隻蝦，外皮酥脆肉質紮實沾點椒鹽很不錯

蚵捲  $90

他們家蚵捲也太大條XD

而且是4支！之前我去台南兩支蚵捲就要65元了，這四支$90很可以

蚵捲外皮是像古早味鹹酥雞那種細的粉，裡面除了蚵仔還有其他配料

單吃就有味道，沾醬汁吃甜甜辣辣的更是對味

炸鯛魚片  $100

鯛魚片共有三片搭配椒鹽享用

炸鯛魚片的麵衣是像派克雞排那樣較厚帶點甜甜的那種

蒜泥白肉  $80

看畫面你以為蒜泥白肉搭配滿滿薑絲而已嗎?

底下還有滿滿的燙豆芽菜，讓你吃肉的同時也補充蔬菜

將將將厲害的要來了！主角蚵仔麵！

蚵仔油麵  $110

蚵仔麵的麵條有油麵、米粉、麵線三種可以選擇

超大一碗的蚵仔麵，光是圖片上看到的就有15顆，還沒算藏在面下方的呢！

蚵仔都看起來很飽滿完整，而且沒有腥味！沒有腥味！沒有腥味！

吃蚵仔最怕的就是不新鮮有腥味！((我因為常吃到不新鮮的所以出門不太喜歡點蚵仔

不過他們家蚵仔很新鮮而且湯頭非常清甜好喝！

麵條軟Q適中湯頭不油膩，鮮甜好喝！這碗麵我們是最喜歡的！

大推！一定要點來吃吃看！

炒蛤蠣麵  $120

滿滿的蛤蠣耶！而且看起來飽滿多汁，在調味上拌炒上有綠色蔬菜和紅蘿蔔

以及大量的大蒜！每一口都吃的到蒜香，麵條使用油麵，不會過軟或太硬剛剛好

蛤蠣主角也表現得很不錯，蛤蠣炒大蒜本來就很好吃了

還有豐富的麵條增加飽足感，這道也不可錯過

肉燥蚵仔便當  $120

哎唷威呀！這碗肉燥蚵仔便當就是友人說一定要點的！

他說香濃肉燥加上新鮮蚵仔超級對味好吃！

裡面還有筍絲高麗菜，吃起來非常有飽足感 

他們家麵和飯份量都不少，男生也吃得飽，平日晚餐來幾乎都是上班族下班後的晚餐

上整天班下班後就是應該要悠閒的吃好吃晚餐！

上班族午餐晚餐就吃這個吧！大安區美食東區美食推薦給你！

【蚵埕-外傘頂洲蚵仔之家-忠孝旗艦店】

電話：02-2771-1557

地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄1號 (忠孝敦化2號出口)

營業時間：11:00~21:30 (天天營業)

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