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難得來一趟旗山老街就是要把好吃必吃的全部吃一輪!

旗山老街第一餐來到這間朋友推薦的"益銘號自製手打蕎麥麵"

來之前友人第一間推薦給我旗山老街的店家就是它

友人說:旗山老街必吃!大力推薦!平常就很多人,假日12點過後都很滿,建議開點不久就抵達,最好11點左右就到

聽到這裡心想:有這麼厲害1360071767-876840038?那一定得提前去輕鬆悠閒的吃啊!4a5abdf3c52e9

結果週末當天還沒11點我們就到了

外觀

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他們10:30開始營業我們還沒11點抵達店內只有幾個客人

店內有很多古時候苦早味的擺飾裝潢,而且有一股日式風味!?

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看這下圖這畫面,好像是夏天來到日本的蕎麥麵店

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而且他們店裡還有舊式轉盤電話

還有一個還是這種聽筒撥號式的,這之前我只有在電影裡看過

...((美國士兵要打電話回去給愛人說這趟可能回不去了...1331040495-1375613854

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店內有免費的熱湯可以取用 ((這天是海帶湯

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醬料區

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還有剛剛很吸引人的滷味區!!

看喜歡想吃的直接跟店家點就好了

大豆干/豆干/滷蛋/豆皮/杏鮑菇/竹輪/蒟蒻/大腸/豬頭皮/丸子/百頁豆腐/海帶/米血等等的

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滷味價位大概落在10-40元

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還有冰冰涼涼的小菜,種類樣式也不少這天有

小黃瓜/木耳/豆干/海帶絲/牛蒡絲/花生/皮蛋豆腐/海帶/涼拌生洋蔥...

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來看菜單吧!

最近益銘號最近剛更新菜單,yes被我拍到新的了013_a

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首先點了三種涼拌小菜

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涼拌豆干  $30

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涼拌豆干是由黑豆干切成的,想說味道應該就是普通豆干

沒想到吃一口,它味道處理得非常好!很是入味!

豆干的每一個部分都被醬汁包覆著,這豆干好吃!推推!

涼拌洋蔥  $30

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涼拌洋蔥看起來很清爽,洋蔥上灑了滿滿柴魚片

他們家洋蔥是帶洋蔥嗆辣的那種,跟我口味比較不合一點 (太嗆了

涼拌鴨掌  $30

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鴨掌還有搭配小黃瓜,小黃瓜脆脆鴨掌QQ的還不錯

 

三種涼拌小菜比起來我們最喜歡豆干了,那個豆干真的超好吃!

推薦一定要點!

紅槽肉 $30 + 炸皮蛋 $15

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看到菜單上寫是招牌就點下去了!XD

紅槽肉味道有點甜甜的,肉和麵皮是韓式的空氣感?4a5abdf3c52e9

雖然面皮沒有服貼在肉上但是口感還不差,滿好吃的

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炸皮蛋也很酷,因為一般小吃也不常見到炸皮蛋

外層的面衣是跟紅槽肉一樣帶有甜甜的,再淋上甜甜醬油膏

味道口感都還不錯,喜歡皮蛋的朋友應該滿愛的

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點餐時店家就有說因為蕎麥麵都是現煮所以需要等5~8分鐘

桌面上也有寫,貼心提醒客人

以及蕎麥涼麵的食用方法

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日式蕎麥涼麵 (小)  $65

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店家說因為看到我們在拍照所以幫我們把蔥/海苔絲分開放 (超貼心

涼麵跟日本一樣在涼麵盤上還有竹片裝著

店裡特調的柴魚醬汁裝在杯子裡,直接將配料和醬汁攪拌均勻後沾麵食用

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涼麵因為是店家現煮冰鎮的,所以要快點食用

吃第一口被嚇到了!好冰涼!

冰冰涼涼的涼麵超級爽口!而且蕎麥麵很Q彈真的是會彈牙的那種

好好吃唷~!醬汁不會死鹹,日式風味柴魚醬汁帶點甜甜的醬汁搭配蕎麥麵真的好好吃!

這才是真正的蕎麥麵嘛~難怪友人大力推薦!

綠藻乾麵  $55

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看到很多客人點綠藻涼麵,想說一個點涼麵一個點乾麵~兩種都吃吃看

一碗綠綠的麵條就這樣端上桌了,乾麵上有半顆滷蛋和肉片

綠藻乾麵吃起來也是Q彈有勁,而且吃的到綠藻味

很特別的味道,海洋裡濃郁的海藻充滿整個麵條,是很特別的風味

乾麵也很好吃,搭配涼麵一定更讚了!難怪這麼多客人要點

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這天原本還想點個滷味、牛肉湯的,結果吃完這些根本吃不下了 1331040495-1375613854

大大滿足耶!蕎麥/綠藻涼麵Q彈好吃,還有那個涼拌豆干也超讚!

當天也跟友人說的一樣一接近中午12點,店內每一張桌子都坐滿了人

而且翻桌率很快,內用外帶的客人都不少,幸好我們有提早來 4a5abdf3c52e9

來旗山老街一定要來吃一回!超好吃的手打蕎麥麵推薦給你!BYE (2)

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離開時看到店家在曬涼麵的竹片,好有日式風味呀~夏天

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【益銘號自製手打麵蕎麥麵】

電話:07-661-7168

地址:高雄市旗山區復新東街13號

營業時間:10:30~20:00 (週一公休)

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到停車場如果車很多還可以按"尋車"預約的車輛就會發出聲音告訴你他在哪

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IRent的車子在車前車後及後照鏡的地方都有貼紙,以利辨認

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遊台灣好選擇!推薦給你!BYE (2)

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