專業噗嚨共Miso吃走

海南雞飯這道料理源自於海南島

不過卻在東南亞發揚光大

到新加坡旅遊時必吃的美食之一

自從去新加坡吃過天天海南雞之後

就對它念念不忘 

這次在台北市發現了間好吃海南雞飯

而且不只海南雞還有其他東南亞料理一樣美味

一起來看看吧！

地點位於南京復興捷運3號出口步行約7分鐘處 (在遼寧街上)

外觀

有明顯的黃色招牌

啊呀！

走進我就發現一點令人加分得點了～有冷氣！！！

很少海南雞飯店家有冷氣的！耶伊 

而且外觀看起來簡單乾淨  GO！

剛進門是一長排的單人座位

每個座位都有號碼  而且座位區有插座可以充電！

裡面的位置就是對坐桌

桌和桌之間滿寬敞的不會壅擠

而且走路動線簡單乾淨明瞭

他們家的餐墊也是菜單

直接看餐墊點餐方便點餐

來看看菜單吧！

他們家除了主打的海南雞外

還有肉骨茶和叻沙

把新加坡的美食都搬過來了啊！

這天我們餓著肚子來準備要大快朵頤了

基本款的海南雞都來吧XD

海南雞飯  $120

雞皮金黃滑嫩的感覺  米飯是配雞油飯

雞油飯粒粒分明  份量也給的很多

男生來應該會吃得很飽

雞肉很嫩  嫩到我咬第一口想說我是吃到了什麼 

雞油分佈在雞肉裡不多不少剛剛好

讓海南雞除了嫩之外還多汁

雞皮則是帶點Q彈

海南雞飯都會附上三種醬汁  分別是老抽醬/酸辣醬/蔥薑醬

醬汁讓軟嫩的海南雞味道多了些不同的層次

我個人是比較喜歡酸辣醬XD

海南雞腿飯  $140

跟海南雞飯差別在於

雞腿飯使用的薑黃飯並且肉是更有彈性美味的雞腿

他們家的海南雞也都會幫你把骨頭去得乾乾淨淨

讓你一口下去整個嘴巴充滿了肉肉  大口吃肉才爽啊XD

雞腿因為運動量較大

所以肉質更優  彈性也更好  Q彈中帶滑嫩

而且現在餐點只要+$50就可升級套餐  多了飲料及一份青菜

肉骨茶麵  $130

噢~這碗肉骨茶剛端上桌

它的香味就撲鼻而來

肉骨茶獨有的香料味每每都讓人回味無窮

而且裡面的排骨很大塊  店家給得很大方很多塊排骨

湯汁相較新加坡的喝起來清淡清爽些

沒有這麼重的胡椒味

清爽溫順的肉骨茶讓你一口接著一口

看到有叻沙又忍不住點了 ((去新加坡很愛這味啊

叻沙海鮮湯麵  $180

挖~這碗滿滿海鮮看得到！

首先有兩顆飽滿的淡菜再來有蝦仁/魷魚/魚丸等

這碗超豐富的  而且料都用得很真  不會乾癟

叻沙海鮮麵帶點辣  很需要點杯飲料在旁邊預備XD

他們家的麵條比較粗吃起來口感很像先炸過帶點蓬鬆感的麵條

好吃 結果最晚點的叻沙麵我吃最多XDD

除了主餐之外我們還把小菜們都點過一輪 

燙青菜  $40

這天是高麗菜  新鮮好吃

淋上甜甜的油膏

麻辣腳筋  $50

河河河  這道小菜是裡面最誘人的

腳筋看起來很入味而且表皮光滑Q彈

讓人迫不及待動筷子

口感Q彈也很脆  好吃啊這 

搭配帶辣的調味更是棒  喜歡辣的朋友一定不能錯過這道 

麻辣雞絲  $50

一絲一絲撕的細緻

搭配辣椒蔥蒜等調味  這道也是很下飯的小菜呀！

他們家飲料有兩種

凍檸檬茶  $50 /  港式奶茶  $50

原本是打算去冰的

但因為港式奶茶和凍檸茶都偏甜

所以冰塊不能少！XDD 

並且你在吃辣的時候很需要冰冰涼涼的飲料 

這天吃下來超飽

吃不完還打包當隔天午餐  ((微波過後還是好吃！

之前覺得好吃的海南雞有慶城街那間

現在發現了林記多一個海南雞選擇 

而且還有冷氣！！！ ((冷氣就贏了啊XD

他們家東西吃得出用心食材也都有挑過 ((肉都很肥嫩新鮮

下次來遼寧街別忘了來品嚐林記海南雞飯唷！推薦給你們

【林記海南雞飯】

電話 : 02-8771-6611 

地址 : 台北市中山區遼寧街11號  (南京復興3號出口)

營業時間 : 11:30~21:00  (天天營業)

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