自從去過新加坡後，就對新加坡食物有個滿滿興趣＊＊2023更新已歇業＊＊
位於東南亞國家的新加坡，是世界的熔爐有著許多國家的人居住在此
種族多美食相對的也會跟著多，這次聽說有間鹽焗雞是台灣第一間
從新加坡引進的南洋風味就想說來試試
地點在三重國小捷運站 一出捷運就能看到(在捷運站正對面)
有著鮮明的外觀
外面點餐區有著真空處理過的雞
如果不在現場吃想外帶回家也是可以！
這天是平日晚上約7點多
來進店看看吧！
阿柑鹽焗雞有跟Foodpanda合作
並且是寵物友愛店家可以帶你家毛小孩一起來
店內光線鮮明充滿南洋色澤
進門有窗邊的吧檯桌
店內有大概24個對坐桌位
這天來時雖然是大雨天但還是有許多客人已在店內用餐
在店內尾端有餐盤回收區
用完餐後要自己拿到回收區唷！
櫃台點餐處也有小菜可以選擇
來看看菜單吧！
飲料先上桌
凍檸茶 $50 鴛鴦茶咖 $60
老闆說他們家的茶葉是特別進口
每個月拖友人從越南帶回來
還有使用挑選過的黃檸檬
搭配著餐點喝很合適呢！
他們家的基本餐點價格落在 $145~$160
海南雞飯 $145
主餐+三樣菜+一碗湯
海南雞肉上鋪上了必備的薑蔥醬
在店裡聚光燈下雞肉閃閃發光
老闆說只賣自己吃好吃的雞
原物料都是精挑細選出來的
從米飯開始使用的是嚴選特級茉莉香米
是從泰國原裝進口
並且有泰國外貿部Thai Hom Mali Rice標章認可
剛煮好熱熱時會有特別的香氣
最大的特色是粒粒分明
附贈的湯是肉骨茶湯
點餐時我沒仔細看是什麼湯
結果喝一口馬上跟同行友人說 : 這湯好肉骨茶！
哈哈哈結果被吐朝說 : 這就是肉骨茶啊！XDD
肉骨茶的特色就是濃濃的胡椒味
阿柑的肉骨茶湯很好喝 
轉眼間就把肉骨茶湯喝完了
海南雞很嫩 我個人覺得單吃不沾醬就很OK了
微辣的醬汁讓海南雞味道更鮮明
老抽豬腳飯 $145
豬腳煮得很軟嫩
近乎入口即化了
豬腳也都吃透了滷汁的味道
而且吃起來不噁心 ((我很怕吃到滿口噁心油脂感的豬腳 
接著是今天的重點拉！
原味鹽焗雞 $620
上圖這是不是很令人垂涎三尺 
完完整整的一隻雞就在你面前
用它的香味吸引你的嗅覺
以及雞肉下方滿滿的湯汁吸引你的視覺
是不是被帶走了啊XD
剛端上桌時是下圖這樣包好的樣子
店家會附給你布手套和手扒雞手套
店家說雞種是他們特別挑選過的
大小剛剛好合適做這道料理
適合2~3人分食
看看那拆解中的雞腿
雞肉很多汁彈嫩
把整隻雞拿起來還在滴汁呢 
雞肉很好吃
店家採用溫體放山土雞配搭私房配方
並以澳洲天然海鹽精制而成
味道跟市面上的桶仔雞、土窯雞不同
多了特殊的香料香氣 雞皮Q彈不難咬
加上它精華的雞汁沾著一起吃 好吃 
如果在店裡吃不完還可以外帶回家享用 
最後怎麼能沒有甜點結尾呢
椰槳西米撈 $65
吃一口濃濃的椰奶味
裡面的西米露份量也給得很足夠
隨意撈隨意滿 哈哈哈
另外因為東南亞的甜點都比較甜一些
喜歡甜品的朋友可以來嚐嚐這有著濃濃的東南亞甜點唷！
這天來吃剛好遇到老闆小聊了一下
老闆說以前他去吃自助餐時
看到阿姨把從市場買回來的菜洗也沒洗
就直接切一切丟下鍋炒
那次的驚嚇讓老闆不敢再去吃
他決定從事餐飲業後決定不能隨意
菜都要洗淨三次 所有食材都得層層把關
老闆說 : 他只賣他自己敢吃的！
這說得很對！如果自己也不敢吃那還要拿去賣給其他人?
下次大家來三重時別忘了來品嚐這美味的鹽焗甘榜雞唷！
【阿柑鹽焗甘榜雞】
電話 : 02-2987-6767
地址 : 新北市三重區三和路三段26號 (三重國小捷運站)
瑩業時間 : 11:00~14:30 / 17:00~20:30 (週一公休)
官網：https://www.a-gan.com.tw/zh_TW/
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/asia.glorify/
商品頁：https://www.a-gan.com.tw/zh_TW/
Line@：@ddv4186m 沒有低消
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