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出發柳川前上網爬文

大家都說到柳川第一就是要遊船

第二就是要吃鰻魚飯

就像到新竹要吃米粉貢丸  深坑要吃臭豆腐

韓國要吃生章魚 新加坡要吃叻沙 泰國要吃芒果糯米一樣

到柳川就是要吃鰻魚飯啊!1385641540-19195196

這天早上從天神搭觀光列車水都到柳川遊完船

就開始尋覓要吃哪間鰻魚飯

走在柳川沿岸有許多間鰻魚飯可以選擇

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用餐時間多少都得排隊

因為沒有非得要吃哪間

所以就到處走走看到喜歡就入內

因為我來的時候不是用餐時間每間店又沒有明顯的招牌(都是這種日式房子)

所以找了間一眼就看出它是賣鰻魚的店家

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因為沒有自己來過這種店

多多少少選擇時有點怕怕的 1206816542

因為不曉得價錢 (前幾天我就在博多車站吃了一間不曉得價錢的牛舌結果結帳時我會吐血)

若松屋外面有放菜單

上前看過之後雖然有點超乎預算

但這次來福岡的目的之一就是要吃到好吃鰻魚飯啊!

所以就這樣踏入若松屋了 4a5abdf3c52e9

若松屋除了眼前看到這棟外後面還有包廂座位區

從旁邊小路進去   客滿時或是接較大組客人店員就會帶到包廂用餐

若松屋 (2).jpg

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*若松屋於安正年間創業至今已有上百年歷史*

門口桌上有著說明

如果沒看到服務人員就先  1.按鈕 2.抽號碼牌 3.號碼單填入人數

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但我是直接讓店員排入坐

大概等了5多分鐘就入座

店員帶我入座時OMG才知道這間店有多大

外觀的房子照片整大棟一二樓都是坐位!

大概有一百多個位置吧

有一般的座位也有榻榻米座位區

因為當時客滿人太多了也不好意思到處拍所以沒拍空間照 1491533623-2183184281

入座後會給你菜單/熱茶和擦手巾

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看了菜單後決定對自己好一點

點了上鰻せいろむし(肝吸付) / 烤鰻魚蒸飯 (附肝清湯)  $3365

會席是除了鰻魚飯外還有一個鰻魚玉子燒和小菜 (等於套餐的意思)  + $1500

因為鰻魚是點餐後現蒸料理的所以時間要等上一陣子

所以時間上抓個3小時給鰻魚飯(含排隊等待)比較保險

鰻ざく(鰻魚拌醃漬小黃瓜)    <<單點$750円>>

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醃漬小黃瓜甜甜的但滿清爽的

是好吃的醃漬小黃瓜

搭配些許的蒲燒鰻 (這應該是蒲燒鰻切下的邊邊角角拿來拌小菜)

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鰻卷 (鰻魚玉子燒)    <<單點的話兩個 $950円>>

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中間包著厚厚的鰻魚

一開始看著覺得不怎麼樣

但是吃一口驚為天人啊!

蛋捲很濕潤軟嫩包住香氣四溢的鰻魚

好好ㄘ啊!m143

大概等了40多分鐘我的蒸鰻魚終於上桌了

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氣派紅色的外盒裡面鰻魚面紗即將登場拉

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將秘製醬與熱米飯混合

放在蒸籠慢慢蒸它再加上

蒲燒鰻魚和雞蛋絲的點綴

打開後把等待的心情全都填補滿了

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米飯溫潤不乾澀並且粒粒都吸飽了醬汁

加上烤的醬汁入味的鰻魚

肥美的鰻魚蒲燒後它的鮮甜  伍告厚甲!ca8f77e89074757358ffd35d599fff5c

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鰻魚肝清湯 (肝吸)

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一開始看到還怕會不會有腥味

喝一口   有夠甘甜!很好喝這個肝清湯

一隻鰻魚吃得淋漓盡致了啊!XD

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我這次是選擇鰻魚份量最多的上

如果不想吃這麼多只想嚐嚐味道可以選擇 (梅)

鰻魚的多寡和價格依照  松>竹>梅

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另外鰻魚定食跟蒸鰻魚飯的差別是米飯部分

定食的米飯是白米飯

並沒有像蒸鰻魚飯的米飯還加醬汁料理過

雖然這餐鰻魚是此次福岡行單價最高的一餐

但很滿意啊!好吃!完食!

此次用餐經驗提供給大家參考囉!BYE (2)

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【若松屋】

電話 : 0944-72-3163

地址 : 〒832-0065 福岡県柳川市沖端町26

營業時間 : 11:00~20:00 最後點餐19:30  (週三公休)

官網 : http://wakamatuya.com/

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