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韓國是近年來台灣旅客很愛前往的國家

相對的韓式料理也吸引了食客們的味蕾

韓式料理也在台灣串紅了些許日子

如果將韓式料理結合其他國家的口味

是否會蹦出新滋味?

在板橋這個新北市商業腹地中心

人口多密集繁華的地區

有著這麼一間韓式與義式融合的餐酒館

是2018年8月新開幕的 "YELO Seoul Bistro 首爾餐酒館"

地點位於板橋捷運和府中捷運站中間

距兩個捷運站的1 號出口約各5分鐘的步行距離

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這天我是從府中站走來的  (因為板橋站太大了~~~要走比較久)

來之前就有先爬文

搜出的照片都是一個大冰箱旁邊放滿食材

許多網美IG打卡都是這樣的背景

Google到這一些圖片

但實際上到底是怎麼樣的一個餐廳我還是不太懂

跟同事說這間餐酒館

A同事 : 上次我有經過以為是拍照的地方,原來是餐廳?

於是這天就來看看他的真面目了 4a5abdf3c52e9

從府中站往餐廳方向走會先看到一間Manna的韓式烤肉

一開始我們以為就是這間  (還差點走錯XD 

但沒看到那個大冰箱啊?

繼續往前走一點就看到了網美們的拍照背景了

餐廳外觀

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?  ?  ??????

這怎麼看都只是個拍照的背景啊

哈哈  不要懷疑YELO的外觀就是長這樣

完全  完全  完完全全沒有任何的指示

店門口沒有任何指示告訴你這是一間餐廳

並且告訴你該從哪裡進去 1360071767-876840038

YELO Seoul Bistro 首爾餐酒館 (2).jpg

一開始看到很多網美們在這拍照

以為是餐廳旁的一面牆可以拍

沒想到是整個餐廳的外觀就是長這樣

哈哈  幸好我有先做過功課 

不然可能會在門口待半天找不到怎麼進去XD

Let's Go 帶你一探究竟這個噱頭到底是什麼 

第一步開啟那個冰箱門吧!

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接著你就會發現原來門裡別有洞天

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打開門後餐酒館內燈光偏暗

很有氣氛

店內座位放眼望去大概可坐38人

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從裡面往門口方向看是這樣

YELO Seoul Bistro 首爾餐酒館 (3).jpg

這天是平日晚上前往有事先訂位

客人很多  每桌幾乎都坐滿了人

建議事先訂位唷! ((但他們也有保留一些位置給現場客

在最裡面吧檯前有個包廂區

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這個包廂可以容納8~10個人應該不是問題

因為座位高低差的關係

所以非常保有隱私

在開放空間中很棒的包廂區

要訂這個位置記得預約時就先提出唷 ((感覺這位置很搶手

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YELO的座位都還滿寬敞的

坐起來不會有擁擠感

座位上事先會先擺上餐盤及水杯

餐具也很有質感 :)

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空間環境介紹完了

來看看菜單吧!

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這份菜單11月剛推出是目前最新的

看看這些菜名  都非常有戲XD

點了兩款調酒

Korea Pear Cocrtail  韓系水梨歐爸  $260

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這款調酒因為有添加蝶豆花的關係

隨者時間會漸變

也因為會漸變的關係店家給你的杯墊下面會打燈XD

這是以Vodka為基底的調酒  酒味不濃但甜味十足

Bruce Banner  $280

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這款調酒如同名稱一樣是浩克的綠

是以琴酒為基底  上面白白的部分喝得到酸甜的糖霜

我們都覺得Bruce Banner比較好喝

今天的兩款調酒口味都偏甜沒什麼酒味   適合女生

開胃小點先來份薯條吧!

對不起,這蜂蜜薯條超好吃  $200

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這道菜名很有戲XD

一開始以為是在沾醬裡有添加蜂蜜

後來才發現薯條上面也有淋上一層蜂蜜啊!

薯條炸的酥脆不油膩

沾上特製鹹甜的塔塔醬吃起來不會讓人感到負擔 4a5abdf3b0ac8

很好吃啊這個塔塔醬 鹹鹹甜甜帶點酸  ((同行友人超愛這個沾醬誇讚不已XD

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嫩煎牛肋條串  $360

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這兩大串的牛肋條

內容物看起來超豐富

放眼望去就有檸檬/蒜頭/番茄/牛肋條/香菇/生菜

想要特寫牛肋條發現他被淹沒了XD

牛肋條共兩串上面分別淋蜂蜜芥末和塔塔醬

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這一串牛肋條不得了

肉質新鮮軟嫩咬下去肉汁噗滋的擴散在口中 1385641539-3292578719

超好吃的啊!!!ca8f77e89074757358ffd35d599fff5c

不只牛肋條連配料也不遜色

香菇也是飽滿多汁還有蕃茄

另外一個很特別的是他把蒜頭烤的有點像菱角口感

我不太敢吃熟蒜頭 1206816542

這個蒜頭的生辣被烤掉但又不會有熟蒜頭的噁心 ((蒜頭處理得很好耶

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春川粉紅醬豬五花  $320

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端上桌就會發現

你的麵條上面被插著一根針筒?

哈哈  這可是增添風味的秘密

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有別於市面上的粉紅醬

YELO他們家的粉紅醬是用

春川炒雞的醬料做為基底  ((韓式辣醬

辣辣的春川炒醬融入在義大利麵中

這可是韓式與義式的MIX啊!

很特別口味的義大利麵 m143

上面配料還是肥滋滋的豬五花  ((第一次看到這種搭配

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你以為這就是這道菜的樣貌嗎?

錯 錯 錯 !

義大利麵上桌沒多久店員就會拿著起司來桌邊服務了

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還得加上現磨的起司

這道春川粉紅醬豬五花才是完成

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因為想拍起司灑下去的樣子

結果不小心讓起司淹沒麵條了XD  ((感謝店員配合我這要求XDD

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建議先吃吃原味

吃一半後再依個人喜好適當的加入檸檬汁

千萬不要一次就加進去全部啊 XD

吃完原味後我們就把檸檬汁擠進去了

結果友人和我都比較喜歡原味 9f33decc2821da9144da941d6b80174b

把粉紅醬與麵條均勻拌上

春川炒雞的醬汁辣中帶點微甜微酸

很特別好吃的一道韓義合併的料理

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但因為口味比較重的關係

所以建議多人分食  ((不然可能吃到最後會膩

比較能保留他美好的味道 

碳烤鮮蝦佐自製塔塔醬薄餅  $380

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這道端上桌時

也太搶眼  色彩很豐富

而且因為是鮮蝦的關係 (不是冷凍蝦仁)

蝦子的屁股殼都還留在尾巴上

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蝦子及其配料加在脆脆的薄餅上

一口咬下層次豐富

讓你吃到薄餅的脆

鮮蝦的扎實新鮮

以及蔬菜和醬汁的MIX

這道也好好吃 

我們都不喜歡那種餅皮很厚像是在吃皮而已  ((所以這道也得我們愛

而且薄餅會幫你分切好一塊一塊

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香煎鮭魚菲力佐藍莓熔岩起司  $580

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哈哈哈  所有魚類裡面

我最愛的就是鮭魚了

油脂飽滿肉質鮮甜  ((雖然熱量也是頗高 1206816542

所以看到這超大塊的鮭魚

整個心花怒放啊!1360071767-2201396098

鮭魚是上桌了 但 熔岩起司呢?

嘿嘿嘿 別急

等起司烤到可以像瀑布那樣就行了

服務生一樣會來桌邊服務 

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帶大家看一下現場是這樣

然後你就會得到這超動人的畫面

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這道要趁熱吃

不然起司凝固後就沒有熔岩感了

鮭魚烤的恰當好處

肉質鮮甜飽滿加上藍莓起司鹹鹹的搭配

超過100分!4913844

另外這道鮭魚旁還有YELO自製的地瓜醬

除了沙拉外跟鮭魚也是很不錯的組合  ((好吃!

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這天來YELO Seoul Bistro吃下來

都滿好吃的  沒有地雷 

每道餐點我都滿喜歡的但其中

我個人最喜歡牛肋條 ((肉嫩超好吃!m143

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聽服務生說老闆娘是韓國華僑

前面我們看到的Manna的韓式烤肉也是同一個老闆

先開了Manna烤肉後2018年8月又再開了這間YELO

YELO主要是想以韓式與義式的結合為主的口味

加上店外的網美IG打卡背景 吸引顧客

一開始想說網美打卡店主打應該就是拍照

餐點可能就普普   沒想到YELO的餐點也這麼厲害好吃 4a5abdf3b0ac8

當天來的時後也有看到不少歪國朋友

看來YELO除了台灣人之外也受到國外朋友喜愛

推薦給各位!BYE (2)

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【YELO Seoul Bistro 首爾餐酒館】

電話 : 02-2952-9288

地址 : 新北市板橋區縣民大道一段308號  (板橋/府中捷運站1號出口)

營業時間 : 週一~週五 17:00~00:00 /  週末12:00~00:00  (天天營業)

收一成服務費  每人低消$300

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