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鮮奶麻糬是什麼?跟一般的麻糬差在哪不同在哪?**2023.03.02文章更新**

最近在IG上也常看到淡水的鮮奶麻糬出沒,不只淡水有這項美食啊!

新竹內灣也有這麼一家必吃美食!

這天週末大概是11點左右,街道上沒有預期中的多人,但是太陽依然很大

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想說既然來到了內灣應該就要吃點特別的,同行友人Google到了"山中傳奇鮮奶麻糬"

鮮奶麻糬我也是在這時才第一次聽到,於是就Let's Go !店面位於老街主要道路旁的岔路

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小小的店面裡面到底有著什麼呢?

店內空間座位很樸實

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櫃台上貼著介紹們

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牆上也有許多藝人前來的照片,以及相關介紹

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好了讓我們來看看山中傳奇鮮奶麻糬菜單吧!

 

山中傳奇鮮奶麻糬最新菜單 內灣老街美食 專業噗嚨共MISO吃走.jpg

點了一個主打的鮮奶麻糬外,因為天氣太熱了又點了一份黑糖仙草挫冰

鮮奶麻糬需要一點時間製作所以黑糖剉冰就先上桌拉

黑糖仙草挫冰(小) $70

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黑糖水不會太膩,冰冰涼涼的很消暑,接著就是主角

鮮奶麻糬(花生) $120

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天啊!這白拋拋幼咪咪的外型,看起來一點也不像麻糬

筷子一戳就整個陷下去!好軟爛!

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網路上說鮮奶麻糬的吃法是:上下面都沾滿花生後再將麻糬一一分塊

把他夾起來就像棉花糖沾水一樣稠稠的,很容易就能把他分塊

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吃起來水水的真的入口即化用舌頭就可以將它劃開,稱之為水麻糬無誤啊!

應該不能算是麻糬,很特別的口感!感覺像帶點黏性的好吃奶泡奶酪?

((想不到合適的形容詞啊XD~等你來吃了!

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鮮奶麻糬本身沒什麼味道,所以還是得將外表沾附花生粉,口感味道才比較能完美呈現!

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下次來新竹內灣老街,別忘了來試試這內灣美食唷!好吃的鮮奶麻糬 

【山中傳奇 - 鮮奶麻糬】**2018.07.26**

電話 : 03-584-9290

地址 : 新竹縣橫山鄉光復路18號 (內灣老街內)

營業時間 : 11:00~18:00 (只營業週末)

每人低消  $60 

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