自從去年寫了外埔漁港的阿婆炸粿之後

就在想說要把水尾的這家也寫一篇

外埔海邊的阿婆炸粿是都賣早上

而這家水尾蚵卿嫂則是下午開始賣

每次三四點去外埔的時候都會看到這個萊爾富轉角

人滿車滿為患

地點位於後龍往外埔的126縣道

旁邊就是萊爾富

從對向車道拍過來

當天好像是下午4點多~

抵達時車子已經停了很多台人也排了很多

當你靠近要點餐時

孩子們 (炸粿卿的孫子們)

就會上前拿菜單給你~超可愛而且每個都很厲害 

口齒清晰的介紹清楚  超棒的小員工 

((現在是暑假呀~

10塊炸粿送1塊(不含花枝丸)  

超過10塊會自動幫你從總金額扣掉

每張單都有自己的號碼,點餐後就等叫號

大盆的青蔥等著麵糊加料一起下鍋

在油鍋裡隨著溫度變化  變的酥脆香噴

看著這炸的香噴噴的炸粿

酥脆飽滿的外表 令人垂延三尺  

下面左邊這個是地瓜  右邊是九層糕(蘿蔔糕)

她們的地瓜也很好吃每次來都會點  

天氣熱 炸粿卿還有提供免費的茶可以自行取用

這天喝到的是很濃的梅子味~

除了菜單外旁邊也有價目表

超逆害還有FB粉絲團XD 

可以直接在Facebook搜尋的到  

看著離開的客人各個都人手一大袋

就是到炸粿卿的炸粿魅力多大了  

外紙袋都會印上口味方便辨識

花枝口味   炸粿都是一塊 $25

滿滿的青蔥跟著麵糊包覆著主角花枝

看著看著又餓了 

看到花枝迫不及待的想衝出表皮了嗎?

很厚實花枝腳搭上酥脆的外皮 ~ 再沾上特製醬汁好吃吚 

醬汁忘記拍一直到快吃完時才想到 

醬汁是辣的滿滿辣椒籽  剛開始還有微微的甜味

豬肉 ~拍不是很清楚 但是也好吃

個人偏好 : 花枝>豬肉>魚肉>蚵仔

花枝丸  $25

原本以為一串是三顆 ((外面都是一串三顆

結果花枝丸一串是四顆耶

花枝丸就是一般普通外面賣的花枝丸XDD

((但是每次去還是會點XD

地瓜炸 (大)  $20

大的比小的再大再厚些 ~ 但個人覺得小的就很夠吃了 ~ 一人份剛剛好

凹一半的地瓜外皮甜甜脆脆的

看看這厚度!!!  吃起來超級紮實的 

而且地瓜很甜 單吃就很好吃了 

((雖然說很久以前~會給一種甜甜的醬沾((沒有辣,每次買地瓜都是為了那個醬XD

九層粿 (蘿蔔糕)  $25

吃起來就是普通的蘿蔔糕拿下去炸

直接吃有點單調

沾點醬會好一些

回來之後上她們家FB看才知道

炸粿卿這攤炸粿今年2017已經是第36年了~~~

只知道從小就看過吃過他原來已經好幾冬了 

下次到苗栗後龍下午時段別忘了來品嘗這數十年好滋味 

【水尾炸粿卿 - 蚵嗲】

電話 : 037-727-961  /  0933-571-613

地址 : 苗栗縣後龍鎮水尾里萊爾富旁 >> 苗126縣道

營業時間 : 14:00~傍晚   ((幾乎天天營業,不放心可電話確認當天是否營業唷

4點前到口味比較齊全~((有一次大約5點到魚肉和花枝就賣光了 

FB粉絲團 : 後龍水尾炸粿卿 

 你的讚和推文是寫文章的動力!

 


後龍美食延伸 (點圖文都可進入文章) 

【苗栗 後龍】後龍路邊小吃推薦 ➤ 路邊小吃10年不敗傳說 ~ 中山路上蔥油餅/大山國小附近餡餅/中正路上煎餃!

【苗栗 後龍】外埔漁港阿婆炸粿 @在地人才知道的隱藏版美食~一早起床就為了吃它!!!

 

【苗栗 後龍】深海魚土魠魚羹 ➤ 後龍火車站前 ~ 魚土魠魚搭配羹湯好吃 !  從學生時期至今十幾年美味依然存在

【苗栗 後龍】火車站前福德宮巷子飯糰 ➤ 飽滿飯糰 / 超大份量蛋餅 / 豆漿30元一大袋 ((內行才知道 在地好滋味

【苗栗 後龍】水尾炸粿卿 - 蚵嗲 ➤ 幾十冬好滋味!古早味蚵嗲/記貴/炸粿~想吃他得先排隊唷!

台北市食記 : http://reinmiso.pixnet.net/blog/category/544720 

新北市食記 : http://reinmiso.pixnet.net/blog/category/544711

苗栗縣食記 : http://reinmiso.pixnet.net/blog/category/544710

台中市食記 : http://reinmiso.pixnet.net/blog/category/547856

宜蘭市食記 : http://reinmiso.pixnet.net/blog/category/55570

高雄市食記 :http://reinmiso.pixnet.net/blog/category/6521384​​​​​​​

Miso咪搜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()