來澳門之前就聽說有很多美食 尤其是在澳門半島 從議事亭前地到大三巴
整個區域都是我的美食天堂
其實出發前我就大概翻一下旅遊書 把想吃的抄在小本本裡 結果沒想到 我把小本本留在台灣了
最後只能憑印象+唯一帶的旅遊書去找了
來澳門前 朋友就大力推薦 
女媧廟前的生滾粥 
(但是我根本沒有在任何一本旅遊書上看到這個介紹 所以也不知道女媧廟在哪)
四天三夜的澳門 我有三天都來大三巴 (大部分想吃的好吃的都在這!)
在第二次逛大三巴時 被我發現了女媧廟並且看到生滾粥攤
位於從議事亭往大三巴的路上 大聲公涼茶斜對面 大聖豬扒包再往前一點
下圖是從大三巴走下來拍的
(大三巴美食 我就不畫地圖了 都很近 google上面搜尋都可以搜到)
但是這天約下午一點 生滾粥已在收攤了 (下午會變成賣衣服的攤販,難怪前一天我沒看到)
於是隔天又跑來大三巴
內心OS : 我早餐就是要吃到女媧廟前的生滾粥啊~~~!!! ((吶喊 
雖說是早餐但抵達時已經11點多了
攤位不大 約可以擠10~12個人
簡單明瞭的菜單 粥每碗20MOP +皮蛋+2MOP 油條一碗5MOP
阿姨生意超好~~~ 人源源不絕啊
要內用的話 找到位置在點餐 如當時客滿就要排一下隊等內用客人吃完
魚片粥很熱門耶 進來好幾組客人都是點魚片粥
所以在我們點完餐沒多久 魚片粥就賣完了
這天點了
豬潤粉腸粥 $20 MOP
會點豬潤是朋友和網友推薦
之前其實我不知道豬潤是什麼 來了才知道是豬肝 !
( 內心OS : NO~我不喜歡豬肝 )
但好吃的東西都是會顛覆你的想像 !
吃一口~天啊 ! 豬肝吃起來很嫩 一點腥味都沒有 !!! 超 好 吃 ! 
而且豬潤非常飽滿真得很好吃 他的粥 燉煮的綿密 湯和米粒結合的恰當好處
吃下口不蓋你 感覺就像中華一番 吃到好吃東西那樣 從中射出光芒 (圖取自網路)
怎麼會有這麼好吃的豬潤 (豬肝) 
這肯定是我到澳門後最喜歡的一道了
下次來澳門這一定是其中一站 再來吃一次~
(粉腸吃起來我就覺得還好很普通 , 單點豬潤粥就可以了)
牛肉皮蛋粥 $22 MOP
牛肉好嫩喔~~~
吃完豬潤在吃牛肉皮蛋粥味道會沒辦法馬上融合
(所以建議一次吃一種就好 如果要吃另一種口味 漱個口休息一下)
牛肉皮蛋也好好吃~~~澳門的牛肉粥怎麼都這麼好吃 (前一天的黃枝記也是)
對了 如果要吃要早點來 再加點碗油條
我點餐時忘記一起叫油條 結果最後一碗油條被我後面的客人點走了
吃完也差不多賣光要收攤了
生滾粥旁邊還有一攤 印象中是賣粉腸還是??
但是吃完粥後有點飽就沒吃了 留給下次吧 (又有來澳門的誘因了)
第二個要介紹的是 榮記牛雜
70年老字號 與恆友咖哩魚蛋/女媧廟前生滾粥 都很近 走路大約1~2分鐘
跟旅遊書上同一位阿姨 (看到本人有種莫名的達標感XD)
沒看菜單直接點一份中的牛雜 $50 MOP
(大的好像60還70,但因為還有其他東西要吃我就點中的)
當時沒什麼人 所以很快就好了
裡面有腸子 胃啊 胰臟 牛肚等等內臟類
份量其實不大 小小一杯50 澳門幣 但 好吃就值得 
這是我到澳門後第一攤吃到的牛雜~~~
第一攤怎麼就那麼好吃~~~ 牛雜處理的很乾淨 吃起來新鮮 加上 微辣咖哩醬汁 OMG要灑花 
超好吃的拉~~!!! 
小小一碗很快就被我們喀光了
牛雜內容物每一樣都很好吃 除了胰臟比較不喜歡之外 (胰臟血腥味很重很多台灣人都不喜歡)
吃完我原本還要外帶一碗 結果被阻止 (說胃要留給其他東西啊)
吃完牛雜後往下走到了前一天晚上大排長龍的
恆友咖哩魚蛋
這個好像很有名 非常多遊客聚集在這要吃恆友 各國的老少中青
這天我們來時人很LUCKY剛好人沒那麼多
前一天晚上食客們幾乎要把通道都堵住了
還有很多遊客拿著恆友跟恆友拍照 (下圖的遊客笑的超開心)
點餐不是排隊 你就上前看到有空的碟子可以拿
就可以開始挑選你要的食材 選好再給阿姨 (很多堵在前面的遊客只是在等餐)
給老闆娘後非常快速幫你算出價錢
到時後熱好阿姨是用價錢叫號的 (例如你點80塊 叫號時就會說~ 80塊這個誰的)
所以大家站在前面等餐也是對的
叫號時可以跟阿姨說要不辣/小辣/中辣/大辣
大部分的人都點小辣 所以我也跟風叫了小辣
我點的魚丸和牛雜都被蔬菜淹沒了拉XDD
他的青菜很好吃 吃得出是新鮮的蔬菜 還有腸子/海帶/魚丸 等等的都很好吃
她的小辣其實還滿辣的XD 吃的一把鼻涕另一把還是鼻涕 
鼻涕狂流啊 ! 但是咖哩辣味很讚 對味 !
澳門的牛雜怎麼都這麼好吃啊~~~ (我吃到的)
今天介紹的三樣是按照我此趟澳門吃到前三名好吃的 (第一到第三 依介紹順序)
其他東西也好吃但這三樣是最愛的 !
下篇一樣要繼續介紹其他澳門美食
下篇見囉 !
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