專業噗嚨共Miso吃走

來淡水這麼多次，每次都只在淡水老街和沿岸溜躂＊＊2023.01.30文章更新＊＊

知道周杰倫不能說的秘密在淡水，但從沒去探討過到底是在哪裡

這次剛好有機會來走訪這段，充滿電影情節及美麗畫面的觀光景點了！

這次要介紹的店家是，從只賣熟客的手作煎餅到大家紛紛要求老闆開店的煎餅店！

＂丹頂豆＂距離淡水老街末端步行約4分鐘的距離 

這條路也是往不能說的秘密之路XD (淡江高中就在這兒)

搭捷運來的話可以從淡水老街一路慢慢逛上去

從淡水老街怎麼走到丹頂豆呢？跟著圖片這樣走！

實際走過之後拍找給大家看看，這樣比較清楚好找

外觀質感很日式，讓人有＂疑？我來到日本了嗎？

從另一個方向看

老闆說因為這條路再往上走，是淡水很有名的阿給

很多遊客是吃完阿給後下山路上就會買一支霜淇淋當甜點

當天是週末下午人潮來來去去，一開始我想說這地方會有遊客嗎？

沒想到除了台灣人外還很多是國外的遊客！主要都是因為不能說的秘密這部電影

外面可以看到是以賣霜淇淋為主

口味有花生／芝麻／綜合，而且因為這裡的外國遊客不少

所以除了中文也有英/日/韓共四種語言簡介

店家還很有想法的把材料本人放在上面＊＊2023.01.30更新價錢＊＊

一開始看到一支霜淇淋要80塊，其實讓我有點卻步

但老闆說他們家的霜淇淋是以牛奶為基底，加入100%純的花生及芝麻下去製作而成

來之前我有先在FB爬過照片看起來就很可口，這天點了兩支

一支綜合 $80／一支花生 $80 (霜淇淋價錢都一樣)

一半芝麻一半花生霜淇淋上除了附一片他們家賣的煎餅外還有灑上些許松子

看起來超級可口的！！！一開始我事先吃到花生口味的

味道非常濃郁，花生的香氣與牛奶完美融合～好好吃哦！！這支霜淇淋！

我個人是比較愛花生的味道，芝麻也是很濃郁好吃

閉上眼感覺就可以看到聞到磨芝麻的場景及飄散出的香氣

比較起來芝麻會搶過花生一點風采 (吃到芝麻後我就吃不太出花生了XD)

喜歡芝麻的朋友一定要試試丹頂的霜淇淋，口感非常綿密

在日本霜淇淋店打過工的朋友說，這個冰淇淋成本下很高很好吃！

之所以綿密香濃是因為製作過程很費力，老闆說霜淇淋就是要當天製作才會好吃

聽老闆娘說因為老闆非常愛吃霜淇淋，就是因為太愛吃霜淇淋了

所以才想到把好吃霜淇淋與煎餅做結合！雙重美味獨自享受！

因為是純天然製作的關係，霜淇淋融化的很快～非常快！我照片拍到一半霜淇淋形狀就開始瓦解了

另外霜淇淋不是給湯匙而是給煎餅，就是要讓你可以用煎餅挖霜淇淋來吃

讓你吃到霜淇淋的同時也能品嚐丹頂豆以引為傲的煎餅

店家也有設置許多座位讓客人可以坐著吃 

此時我們就到店內去好好享用我們的霜淇淋

店內擺設簡單乾淨

有注意到店內有個木欄圍起來的地方嗎?

沒錯這兒就是平時煎餅的製作現場，聽老闆說一般是週四～週日會製作煎餅

但我抵達這天剛好沒開工，不然還挺想看看煎餅的製作過程，這個煎餅的鐵架非常重！

女生用兩隻手還是很難拿起 ((我自認為力氣很大的了說但還是拿不起XD

只好請老闆幫我示範一下XD

平常就是用這厚重的鐵具壓制煎餅

煎餅的口味有兩種，葵花子和花生每包$85＊＊2023.01.30更新價錢＊＊

剛剛吃冰淇淋時他們家煎餅就讓我很喜愛

((覺得老闆很聰明，吃霜淇淋時也讓客人試試煎餅，好吃就會順手帶上一包

煎餅背後都有寫詳細的營養成分

有注意到嗎？成分就只有蛋/低筋麵粉/食用小蘇打粉/糖/鹽和花生或葵花子

闆娘說他們家的煎餅就是這麼簡單！不添加其他額外的東西(例如奶油等)

闆娘希望給大家吃到的是天然健康的煎餅！

純正天然的煎餅闆娘說可能沒有外面賣的那麼香，但就是希望給顧客健康的點心

這個煎餅很好吃～香脆又不會過硬！

煎餅本身的香氣吃得出要製作這樣的煎餅需要技巧(火候/時間等)

成分只有雞蛋和低筋麵粉，簡單天然好吃而且花生和葵花子的味道很濃厚

越咬煎餅和料的香氣從嘴中慢慢擴散出，真的很好吃～讓人越吃越唰嘴

我還滿愛天然的東西，每次帶便當都是水煮水煮(水煮雞胸肉超好吃XD)

只是要說這樣天然的餅乾也能這麼好吃，來淡水玩的時候除了淡水老街之外

走走不能說的秘密之路途可以順道來丹頂豆吃支霜淇淋，手工煎餅也是很棒的伴手禮 

打文章的同時我又回味起那個味道了，下次去一定要多帶上幾包   

分享給同事朋友這美味

這天跟老闆娘聊天聊好久，建議我可以怎麼玩淡水，可以往上走先去吃阿給

接著去淡江高中去拍個不能說的秘密，再去真理大學散個步

最後沿著真理大學旁的步道走下山看夕陽，離開時又有客人來

果然好吃的東西大家都會慕名而來

另外煎餅也可以LINE訂購唷！老闆老闆娘都很親切迎接每位客人到來

推薦給大家這美味！

【丹頂豆霜淇淋手工煎餅】＊＊2018.12.10＊＊

電話：02-2626-2159

地址：新北市淡水區真理街1-1號

營業時間：11:00~18:00 (週一公休)

LINE ID：0910-923-638

FB粉專 : 丹頂豆手工煎餅

想看更多分享嗎? 別忘了點讚FB / 訂閱Blog / 追蹤IG 唷！

近期文章還有 (點圖文都可進入文章)

【中和美食】南山新韓式料理 ➤ 道地韓國料理，前身景安站江南韓式料理，響脆糖醋肉和炸醬麵！

​​

【台南景點】老塘湖藝術村 ➤ 穿越時空化身格格和皇帝，暢遊古城美景！台南學甲景點推薦！老塘湖藝術村戲服租借！

​​

台南景點推薦 ➤ 老塘湖藝術村，麻豆代天府，七股鹽山，河樂廣場！安平市場美食，台南必吃丹丹漢堡！

​​​

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​台北食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/5447120

新北食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/5447111

桃園食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/6935399

新竹食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/6935402

苗栗食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/5447108

台中食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/5478569

彰化食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/6942811

嘉義食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/6944819

台南食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/6933680

宜蘭食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/5557016

花蓮食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/6958393

高雄食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/6521384